Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Taşköprü’de Sarımsak Ekimi Yaptı
ANKARA (İGFA) – Ülkemizde Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kastamonu’da gerçekleşen Taşköprü sarımsak ekimine katılarak önemli açıklamalarda bulundu. Bakan Yumaklı, Türkiye’nin iklim değişikliği ve diğer konularda sınamalarla karşı karşıya olduğu bu dönemde, toprakların ürettiği her ürüne büyük ihtiyaç olduğunu vurguladı.
Bakan Yumaklı, Taşköprü sarımsağının özel bir ürün olduğunu belirterek dünyada da tanınan bir marka olduğunu söyledi. Sarımsağın Türk ve dünya mutfağının vazgeçilmezi olduğunu belirten Bakan Yumaklı, 2024 yılında Türkiye’de 125 bin ton kuru ve 51 bin ton yaş sarımsak üretildiğini bildirdi. Üretimin %22’sinin Taşköprü’de gerçekleştiğini belirten Bakan Yumaklı, Türkiye’de sarımsak üretiminde lider olan Kastamonu’nun ülke ekonomisine 25 milyar liralık katkı sağladığını ifade etti.
Bakan Yumaklı, sarımsağın coğrafi işaret aldığını belirterek uluslararası alanda da rağbet gördüğünü söyledi. Sarımsağın coğrafi işareti sayesinde Avrupa ve diğer ülkelerde tanınırlığının arttığını dile getirdi. Kişi başına 1,1 kilogram tüketilen sarımsağın Taşköprü, Türkiye ve üreticiler için bereketli olmasını diledi.
Üretimin önemine değinen Bakan Yumaklı, Türkiye’nin iklim değişikliği gibi zorluklarla karşı karşıya olduğunu ve toprakların verimli ve kaliteli ürünler üretmek için kullanılması gerektiğini vurguladı.
